• Informations sur l'hospitalité

Neat, Up, Straight Up, or Straight? How to Serve Your Drinks
By Alex Pickering on

Propre, haut, droit ou droit ? Comment servir vos boissons

Il est indéniable que le monde de la mixologie regorge de jargon. S'il y a une chose que nous, mixologues, savons (à part comment préparer une boisson parfaite, bien sûr),...

What Are Cocktail Bitters and How Should You Use Them?
By Alex Pickering on

Que sont les cocktails bitters et comment les utiliser ?

Les bitters sont l'un des aspects les moins connus de la mixologie, mais un ingrédient essentiel pour réaliser bon nombre des meilleures boissons de tous les temps.

Are 'Ready to Drink Cocktails' The Next Big Thing?
By Alex Pickering on

Les « cocktails prêts à boire » sont-ils la prochaine grande nouveauté ?

Lorsque vous préparez un verre à la maison, vous n'avez pas toujours envie d'un simple G&T ou d'un Whisky avec glace ; Mais trouver la motivation pour créer un cocktail...

The Best Low-Sugar Cocktails
By Alex Pickering on

Les meilleurs cocktails à faible teneur en sucre

Pour prouver que les cocktails peuvent être tout aussi bons sans sucre, nous avons rassemblé quelques délicieuses recettes que vous devez essayer. Avec quelques astuces astucieuses dans nos manches, ces...

5 Best Drinks to Make Using Tequila
By Alex Pickering on

5 meilleures boissons à préparer avec de la tequila

Si votre seule expérience avec la tequila est sous forme de shot (accompagnée de sel et de citron vert, bien sûr), il est temps de changer cela. Bien que cet...

Have You Been Using Cocktail Ice Wrong?
By Alex Pickering on

Avez-vous mal utilisé la glace à cocktail ?

Pour vous mettre au courant et garantir que vos boissons alcoolisées sont bien réfrigérées, nous avons tout ce que vous devez savoir sur la façon d'utiliser la glace dans les...

How to Style Your Vintage Drinks Trolley
By Alex Pickering on

Comment donner du style à votre chariot à boissons vintage

De l'élégance old-school au merveilleusement contemporain, la façon dont vous stylisez votre chariot dépend entièrement de vous. Mais, pour vous donner un peu d'inspiration pour commencer, nous avons rassemblé certaines...

What Does it Mean to Throw a Cocktail?
By Alex Pickering on

Que signifie lancer un cocktail ?

Si vous avez déjà entendu le terme « lancer un cocktail », vous avez peut-être imaginé un lever de soleil de tequila jeté sur le mur ou une margarita partout sur le...

How to Shake a Cocktail Like a Professional
By Alex Pickering on

Comment shaker un cocktail comme un professionnel

Saviez-vous qu'il existe une bonne et une mauvaise façon de secouer un cocktail ? Se contenter de jeter le shaker par-dessus votre épaule et espérer le meilleur n’est certainement pas...

How to Stir Your Cocktails to Perfection
By Alex Pickering on

Comment remuer vos cocktails à la perfection

Secouer, lancer, réparer : les termes pour décrire le mélange d'une boisson peuvent souvent ressembler davantage à un événement sportif étrange qu'à la méthode de création d'un beau cocktail. Pourquoi...

When and Why Would You "Build" a Cocktail?
By Alex Pickering on

Quand et pourquoi « construire » un cocktail ?

Notre équipe d'UrbanBar a pensé à rassembler quelques guides démêlant le jargon et mettant en lumière les termes de la mixologie, en commençant par quand et pourquoi vous « construirez...

Ageing Spirits Like Fine Wines
By Alex Pickering on

Les spiritueux vieillissants aiment les bons vins

Tout comme le vin rouge, les spiritueux sont parfaits pour vieillir, surtout dans les bonnes conditions ici à Urban Bar. Nous pouvons vous fournir nos propres fûts de vieillissement en...