Le guide complet du barman à domicile : outils, ingrédients, techniques et recettes pour une boisson parfaite

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Par le célèbre barman Salvatore Calabrese. Ce livre vous guidera sur les outils dont vous aurez besoin, comment choisir le verre parfait, ainsi que les techniques pour impressionner. Exemples de façons de terminer votre verre avec des garnitures brillantes et conseils pour organiser un cocktail réussi. Tous les classiques sont couverts ainsi que des traitements nouveaux et inventifs pour faire de vous le maître barman à domicile.

  • 304 pages
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